お酒 注目のワイン産地。スペイン山岳地帯
スペインの主要な山岳地帯には、ピレネー山脈、ビコス・デ・エウローパ山地、シェラ・ネバダ山脈、モンセラットなどがあります。これらの山岳地帯は、雪に覆われた峰々と緑豊かな山麓のコントラストが美しく、ハイキングやスキーなどのアウトドアアクティビテ...
家飲み
お酒 ワイン 注目のワイン産地。シチリア島ワイン
シチリア島は歴史的遺産、美しい自然、豊かな食文化が魅力です。古代ギリシャ、ローマ、アラブなどの影響を受け、世界遺産にも指定された建造物が点在。エトナ山やストロンボリ火山など活火山の景観も圧巻。パスタやピザ、オリーブオイル、ワインなど地中海料...
ワイン 注目ワイン産地。サルデーニャ島ワイン
サルデーニャ島では、何世代にも渡って受け継がれてきた伝統的なワイン造りが行われています。今回は、そんなサルデーニャ島のワインについて、ご紹介させて頂きます。 サルデーニャ島のワイン文化 サルデーニャ島のワイン造りの歴史は古く、少なくとも紀元...
お酒 作 神の穂 – 三重県オリジナルの酒造好適米
「神の国から贈られた、至高の吟醸米 - 作 神の穂」 作 神の穂は、三重県オリジナルの上質な酒造好適米です。その名の通り、「神の国」と呼ばれる三重県で生まれ育った稀少な米です。 神の国から贈られた上質な酒米 作 神の穂は、三重県の気候風土に...
日本酒 志向の逸品。手取川 別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしり – 洗練された味わいと優雅な飲み口
手取川 別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしりは、まさに日本酒の頂点に立つ逸品です。その魅力をご紹介します。 最高級の原料米「山田錦」を使用 この日本酒は、兵庫県三木市平井地区の契約栽培による、品質・価格共に最高峰の酒造好適米「山田錦」を10...