知識 お酒の種類ってこんなにあるの！？お酒の違いを理解して飲むと楽しい！
そもそも、なぜこんなにお酒の多様性があるのか。 お酒の多様性には以下の要因があると考えられます。 1. 原材料の多様性 世界各地で栽培・採取される原材料の違い： 穀物（米、麦、トウモロコシなど） 果実...
知識 歴史 飲むだけじゃもったいない！！お酒の歴史って知ってる？
私もそうですが、みなさんも気分転換やストレス解消、食事に合わせてといったタイミングでお酒を飲みますよね。そんなお酒ですが、歴史や製造方法などを知ることでもっと楽しくアルコールライフを送ることができます...
お酒 注目のワイン産地。スペイン山岳地帯
スペインの主要な山岳地帯には、ピレネー山脈、ビコス・デ・エウローパ山地、シェラ・ネバダ山脈、モンセラットなどがあります。これらの山岳地帯は、雪に覆われた峰々と緑豊かな山麓のコントラストが美しく、ハイキ...
お酒 注目のワイン産地。ロワール
フランスのロワール地方は、美しい田園風景と歴史的な城館が点在する魅力的な地域です。アンボワーズ城やブロワ城など、フランス王室ゆかりの建造物が数多く残り、ジャンヌ・ダルクゆかりの地も点在しています。また...
お酒 注目のワイン産地。シチリア島ワイン
シチリア島は歴史的遺産、美しい自然、豊かな食文化が魅力です。古代ギリシャ、ローマ、アラブなどの影響を受け、世界遺産にも指定された建造物が点在。エトナ山やストロンボリ火山など活火山の景観も圧巻。パスタや...
お酒 注目ワイン産地。サルデーニャ島ワイン
サルデーニャ島では、何世代にも渡って受け継がれてきた伝統的なワイン造りが行われています。今回は、そんなサルデーニャ島のワインについて、ご紹介させて頂きます。 サルデーニャ島のワイン文化 サルデーニャ島...
お酒 注目のワイン産地5選
今回は、ワインを選ぶ際に最も悩むポイントの一つである産地に着目。 今 注目されている･され始めている産地を5箇所ご紹介いたします。 サルデーニャ島ワイン 独自の文化と歴史を持つ穴場の産地 サルデーニャ...
お酒 雄町米の魂を宿した、濃厚にして繊細な至高の一杯
作 純米吟醸 雄町 岡山県産の雄町米を100%使用した、作 純米吟醸 雄町は、まさに雄町米の魅力を最大限に引き出した逸品です。 雄町米ならではの濃厚な旨味と繊細な酸味が絶妙なバランスを生み出し、ワイン...
お酒 作 神の穂 – 三重県オリジナルの酒造好適米
「神の国から贈られた、至高の吟醸米 - 作 神の穂」 作 神の穂は、三重県オリジナルの上質な酒造好適米です。その名の通り、「神の国」と呼ばれる三重県で生まれ育った稀少な米です。 神の国から贈られた上質...
お酒 至高の芳醇香 – 鳳凰美田 別誂至高 大吟醸
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸 - 兵庫県産山田錦を使った至高の一品 鳳凰美田は栃木県小山市で醸造される人気の日本酒ブランドです。その中でも特に注目なのが、『大吟醸 別誂至高』です。この商品は、兵庫県西脇...
お酒 会津の蜂蜜を100%使用した国産ミード酒「峰の雪 MEET MEAD」
Content Overview 峰の雪 MEET MEADは、会津地方の上質な蜂蜜を100%使用した国産のミード酒(蜂蜜酒)です。 ミード酒は、世界で最も古い発酵酒の1つで、程よい酸味とアイスワイン...
お酒 沖縄初!国内最南端の高級ミード酒「琉球MEAD 蜜」
ミードとは ミードは、世界最古の酒の一種で、蜂蜜を発酵させて作られます。古代から愛飲されてきた歴史ある酒です。 「琉球MEAD 蜜」の特徴 沖縄初の本格ミード酒 石垣島の自然養蜂で育てた健康な蜂から採...
お酒 奥秩父の大自然が育んだ、上質な蜂蜜酒｢秩父百花｣
「秩父百花」は、蜂蜜酒ミード専門店「エレナ酒店」が販売する、こだわりの蜂蜜酒(ミード)です。秩父の大自然で育まれた様々な花の蜂蜜を使用し、丁寧に醸造された逸品です。 「秩父百花」の魅力 1. 秩父の大...
お酒 はちみつの魅力を最大限に引き出したプレミアムミード｢PURE MEAD｣
千葉の地域特産品「PURE MEAD」 PURE MEADは、千葉県君津市にある「はちみつ工房」が手がける、100%天然の国産はちみつを使ったミード(蜂蜜酒)です。素材や製法にこだわり、養蜂のプロと共...
お酒 ワインのような深みと、ビールのような爽快感。ミードの新しい魅力
ミードは、人類最古のお酒の一つとして知られています。古代ギリシャから親しまれてきた伝統的なお酒ですが、近年では健康志向の高まりから注目を集めています。 ミードの歴史と特徴 ミードの起源は、クマなどに荒...
お酒 注目のワイン産地。スペイン山岳地帯
スペインの主要な山岳地帯には、ピレネー山脈、ビコス・デ・エウローパ山地、シェラ・ネバダ山脈、モンセラットなどがあります。これらの山岳地帯は、雪に覆われた峰々と緑豊かな山麓のコントラストが美しく、ハイキ...
お酒 注目のワイン産地。ロワール
フランスのロワール地方は、美しい田園風景と歴史的な城館が点在する魅力的な地域です。アンボワーズ城やブロワ城など、フランス王室ゆかりの建造物が数多く残り、ジャンヌ・ダルクゆかりの地も点在しています。また...
お酒 注目のワイン産地。シチリア島ワイン
シチリア島は歴史的遺産、美しい自然、豊かな食文化が魅力です。古代ギリシャ、ローマ、アラブなどの影響を受け、世界遺産にも指定された建造物が点在。エトナ山やストロンボリ火山など活火山の景観も圧巻。パスタや...
お酒 注目ワイン産地。サルデーニャ島ワイン
サルデーニャ島では、何世代にも渡って受け継がれてきた伝統的なワイン造りが行われています。今回は、そんなサルデーニャ島のワインについて、ご紹介させて頂きます。 サルデーニャ島のワイン文化 サルデーニャ島...
お酒 注目のワイン産地5選
今回は、ワインを選ぶ際に最も悩むポイントの一つである産地に着目。 今 注目されている･され始めている産地を5箇所ご紹介いたします。 サルデーニャ島ワイン 独自の文化と歴史を持つ穴場の産地 サルデーニャ...
お酒 雄町米の魂を宿した、濃厚にして繊細な至高の一杯
作 純米吟醸 雄町 岡山県産の雄町米を100%使用した、作 純米吟醸 雄町は、まさに雄町米の魅力を最大限に引き出した逸品です。 雄町米ならではの濃厚な旨味と繊細な酸味が絶妙なバランスを生み出し、ワイン...
お酒 作 神の穂 – 三重県オリジナルの酒造好適米
「神の国から贈られた、至高の吟醸米 - 作 神の穂」 作 神の穂は、三重県オリジナルの上質な酒造好適米です。その名の通り、「神の国」と呼ばれる三重県で生まれ育った稀少な米です。 神の国から贈られた上質...
お酒 至高の芳醇香 – 鳳凰美田 別誂至高 大吟醸
鳳凰美田 別誂至高 大吟醸 - 兵庫県産山田錦を使った至高の一品 鳳凰美田は栃木県小山市で醸造される人気の日本酒ブランドです。その中でも特に注目なのが、『大吟醸 別誂至高』です。この商品は、兵庫県西脇...
お酒 志向の逸品。手取川 別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしり – 洗練された味わいと優雅な飲み口
手取川 別誂至高 純米大吟醸 特醸あらばしりは、まさに日本酒の頂点に立つ逸品です。その魅力をご紹介します。 最高級の原料米「山田錦」を使用 この日本酒は、兵庫県三木市平井地区の契約栽培による、品質・価...
お酒 獺祭 純米大吟醸 – 日本酒の頂点に立つ至高の一杯
獺祭純米大吟醸 - 日本酒の頂点に立つ至高の一杯 獺祭 - 日本酒業界の革新者 🍶 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」 - 獺祭は、常に新しいことにチャレンジし、日本酒業界の革新者として知られていま...