知識 お酒の種類ってこんなにあるの！？お酒の違いを理解して飲むと楽しい！
そもそも、なぜこんなにお酒の多様性があるのか。 お酒の多様性には以下の要因があると考えられます。 1. 原材料の多様性 世界各地で栽培・採取される原材料の違い： 穀物（米、麦、トウモロコシなど） 果実...
ワイン
知識 
お酒 注目のワイン産地。スペイン山岳地帯
スペインの主要な山岳地帯には、ピレネー山脈、ビコス・デ・エウローパ山地、シェラ・ネバダ山脈、モンセラットなどがあります。これらの山岳地帯は、雪に覆われた峰々と緑豊かな山麓のコントラストが美しく、ハイキ...
お酒 注目のワイン産地。ロワール
フランスのロワール地方は、美しい田園風景と歴史的な城館が点在する魅力的な地域です。アンボワーズ城やブロワ城など、フランス王室ゆかりの建造物が数多く残り、ジャンヌ・ダルクゆかりの地も点在しています。また...
お酒 注目のワイン産地。シチリア島ワイン
シチリア島は歴史的遺産、美しい自然、豊かな食文化が魅力です。古代ギリシャ、ローマ、アラブなどの影響を受け、世界遺産にも指定された建造物が点在。エトナ山やストロンボリ火山など活火山の景観も圧巻。パスタや...
お酒 注目ワイン産地。サルデーニャ島ワイン
サルデーニャ島では、何世代にも渡って受け継がれてきた伝統的なワイン造りが行われています。今回は、そんなサルデーニャ島のワインについて、ご紹介させて頂きます。 サルデーニャ島のワイン文化 サルデーニャ島...
お酒 注目のワイン産地5選
今回は、ワインを選ぶ際に最も悩むポイントの一つである産地に着目。 今 注目されている･され始めている産地を5箇所ご紹介いたします。 サルデーニャ島ワイン 独自の文化と歴史を持つ穴場の産地 サルデーニャ...
お酒 ワインのような深みと、ビールのような爽快感。ミードの新しい魅力
ミードは、人類最古のお酒の一つとして知られています。古代ギリシャから親しまれてきた伝統的なお酒ですが、近年では健康志向の高まりから注目を集めています。 ミードの歴史と特徴 ミードの起源は、クマなどに荒...