ミードとは
ミードは、世界最古の酒の一種で、蜂蜜を発酵させて作られます。古代から愛飲されてきた歴史ある酒です。
「琉球MEAD 蜜」の特徴
- 沖縄初の本格ミード酒
- 石垣島の自然養蜂で育てた健康な蜂から採取した高品質な蜂蜜を使用
- 薬剤を一切使用せず、手間と愛情をかけて丁寧に造られている
- 華やかな香りと上品な甘さ、美しい黄金色が特徴
- キンキンに冷やして飲むと、蜜の香りと爽やかな味わいが引き立つ
- チーズとのペアリングも良いと評されている
製造過程
- 石垣島の自然養蜂で育てた健康な蜂から採取した高品質な蜂蜜を使用
- 蜂蜜、水、酵母を混ぜ合わせ、発酵させる
- 7年という長い年月をかけて丁寧に醸造
- 京都府城陽市の城陽酒造株式会社で製造
楽しみ方
- キンキンに冷やして飲むのがおすすめ
- チーズとのペアリングがよく合う
- 大切な人への贈り物にもぴったり
- 結婚祝いやお祝いの席にも最適
「琉球MEAD 蜜」は、沖縄の大自然が育んだ贅沢な蜂蜜酒です。手間と愛情をかけて丁寧に造られた逸品を、ぜひお試しください。
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